oggi mi sento operosa, provo a fare il lievito madre, d'altronde la voglio sperimentare questa cosa del lievito .... senza il lievito.
Insomma quanto mi riguarda fino a ieri il lievito era quello di birra, l'unico in grado di far lievitare, appunto, della pasta madre avevo sentito parlare ma mi era stato sempre descritto come un lievito con una piccola percentuale di lievito di birra, poco ma c'era, e invece......
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